Filetto ai carciofi saltati

Filetto ai carciofi saltati con fonduta di pecorino Romano Dop e viole edibili 💐. Consigliamo una cottura al sangue e come abbinamento il nostro Soleggio della cantina Colonna Pallavicini. Un vino di grande struttura, vellutato e con chiare note spezzate🍷.

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