“A Trastevere io sono Nannarella, quella vera, sboccata e trasandata. Tra gli aromi e i sapori delle trattorie trovo il mio duplice volto, in perenne altalena tra le lacrime inconsolabili e le risate irrefrenabili “

       (Anna Magnani , attrice)

L’Osteria Romana di Modena è stata inventata dalla famiglia Falabella Iacovacci che per prima ha portato i sapori e la Cucina Romana a Modena e provincia in Emilia Romagna che nasce dalla passione per Roma, terra natale della famiglia, quando la bisnonna materna Annunziata li viziava con la sua cucina dell’Ariccia insieme alla paterna Palmira, siamo nel 1978 circa.

Ora, pochi tavoli, dal 2007 oltre al grazioso spazio esterno, ospitano migliaia di clienti al mese, deliziandoli con “magia” grazie ai piatti tipici Romani vecchi e antichi da centinaia di anni.

Atmosfera di casa, calda ma professionale.

Merito dei figli, della mamma che cura gli alimenti freschi giornalmente al Mercato Albinelli in pieno centro. Gli chef, degli addetti al servizio ai tavoli. Una grande famiglia di una volta tra le poche in Italia a poter garantire ai suoi clienti prodotti, acqua e vino, olio, guanciale e pecorino, caffè proprio dalla Regione Lazio.

“Crediamo che ci sia differenza tra turista e “viaggiatore”: al secondo piace scoprire e per questo motivo siamo ai piedi del palazzo d’epoca del ‘700 Rossi Barattini già Agazzotti in una via volutamente fuori dalla passeggiata di routine ma appena pochi metri dalla via Emilia centro pedonale. Troverete una piccola Osteria dalla grande tradizione della cucina romanesca”.

Siamo specializzati nei Fiori di Zucchina ripieni con la mozzarella di Bufala e acciughe ma qui potrete gustare dal Bucatino all’Amatriciana allo Spaghetto Cacio e Pepe, Tonnarelli fatti in casa, la Gricia, i Carciofi alla Romana, alla Giudia, le Puntarelle in salsa d’acciughe, l’Abbacchio Scottadito, i Saltinbocca, la Coda alla Vaccinara tipicamente Romani.

Acqua rigorosamente dal Lazio di Fiuggi e Acqua del Marchese, come la Cantina dei Vini del Principe Pallavicini Colonna, nostra esclusiva da Roma. Olio Prunastro sempre da Roma, come il caffè Palombini.

Inoltre puoi acquistare il primo Aceto Balsamico di Modena I.G.P. imbottigliato dalla prima Osteria Romana in Italia, la Carta Regalo ed altri prodotti personalizzati.